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[蘑菇炒油菜家常菜做法]白蘑菇做法大全家常菜_蘑菇的做法大全家常菜

2018-09-12 11:25:08 文库 来源:http://www.39394.com 浏览:

导读: 蘑菇怎么做好吃又简单?蘑菇的家常做法有哪些?蘑菇一直是一种比较受欢迎的菌菇,不仅口感好,味道好,营养也非常的丰富。蘑菇的搭配也非常容易,能够搭配各类食材制作蜂美食。下面我们就来看看蘑菇的几道常见家常菜做法吧。蘑菇的家常做法:炸蘑菇炸蘑菇食材准备蘑菇1斤,鸡蛋个,辣椒粉,淀粉,油盐适量,孜然粉。方法步...

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  蘑菇怎么做好吃又简单?蘑菇的家常做法有哪些?蘑菇一直是一种比较受欢迎的菌菇,不仅口感好,味道好,营养也非常的丰富。蘑菇的搭配也非常容易,能够搭配各类食材制作蜂美食。下面我们就来看看蘑菇的几道常见家常菜做法吧。

  蘑菇的家常做法:炸蘑菇

蘑菇的做法大全家常菜

  炸蘑菇

  食材准备

  蘑菇1斤,鸡蛋个,辣椒粉,淀粉,油盐适量,孜然粉。

  方法步骤

  1、将蘑菇洗净掰开控水,鸡蛋打散加淀粉和盐打成糊,

  2、蘑菇放入锅中炸,炸至金环后出锅冷却即可。

  蘑菇的家常做法:小鸡炖蘑菇

蘑菇的做法大全家常菜

  小鸡炖蘑菇

  食材准备

  鸡1只,蘑菇适量,老抽,盐,白糖,葱段,干辣椒,蒜,八角适量。

  方法步骤

  1、将鸡洗净斩成小块,蘑菇泡水洗净待用;

  2、锅中适量油,放入鸡块翻炒,至鸡肉变色后放入葱段,蒜瓣,干辣椒和八角爆香;

  3、锅中适量调味料炒匀糊加入适量水没过食材,煮至沸腾;

  4、撇去浮沫后放入蘑菇,炖煮1小时,汤汁收浓即可。

  蘑菇的家常做法:奶油蘑菇汤

蘑菇的做法大全家常菜

  奶油蘑菇汤

  食材准备

  蘑菇适量,洋葱少许,牛奶适量,黄油40克,高汤200克,盐20克。

  方法步骤

  1、将蘑菇洗净切片,洋葱去皮切小块;

  2、锅中放入适量黄油融化后倒入洋葱翻炒,炒香后倒入蘑菇炒匀;

  3、然后加入高汤,煮10分钟,将煮好的糖放入搅拌机中打碎;

  4、然后倒入锅中,鸡肉牛奶,大火烧开,放入盐,黑胡椒即可。

  蘑菇的家常做法:肉片炒蘑菇

蘑菇的做法大全家常菜

  肉片炒蘑菇

  食材准备

  蘑菇350克 ,五花肉150克,葱姜蒜适量,青椒适量,红椒20克,味精10克,鸡粉10克,白糖5克,淀粉5克,老抽5克,胡椒粉适量,料酒5克,蚝油15克。

  方法步骤

  1、将平菇洗净去核撕成块状,五花肉顶刀切薄片;

  2、葱姜蒜切片,青红椒切片,锅中清水烧开发那个如焯烫一下;

  3、锅中烧热油放入五花肉煸炒至熟,加入老抽,蚝油和料酒;

  4、然后倒入煸炒好的平菇,青红椒翻炒,下入葱姜蒜翻炒;

  5、加入适量的水,放入盐,味精,鸡粉,白糖和胡椒粉,大火烧开,小火烧煮5分钟;

  6、最后用水淀粉勾芡,大火收汁即可出锅。


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